Case Study

Podere Allocco

La richiesta del cliente

Naturale, prima di tutto

Il Podere Allocco è un intervento finalizzato alla realizzazione di una nuova azienda vitivinicola nel Comune di Carmignano, nel cuore della denominazione Carmignano DOC – la più piccola d’Italia, ma tra le più storiche e prestigiose.

I proprietari hanno scelto la nostra impresa perché cercavano un partner:

  • radicato sul territorio,
  • esperto in scavi, modellazione e livellamento dei terreni
  • competente nelle impermeabilizzazioni e nelle costruzioni in bioedilizia
  • capace di proporre soluzioni naturali, sostenibili e innovative

La committenza ha espresso sin da subito una forte sensibilità verso l’utilizzo di materiali naturali e un approccio costruttivo rispettoso del paesaggio e della tradizione vitivinicola locale.

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Il nostro intervento

Approccio integrato Progettisti – Cliente – Impresa

Abbiamo impostato fin da subito un metodo collaborativo basato su un team unico composto da progettisti, impresa e cliente.  Questo permette, fase dopo fase, di:

  • condividere scelte tecniche e priorità
  • prevenire imprevisti, ritardi o modifiche tardive
  • ottimizzare tempi e costi

Modello contrattuale “Open Book”

Per garantire la massima trasparenza, il progetto è gestito con un accordo economico di tipo open book, un metodo molto diffuso all’estero e oggi in sperimentazione anche in Italia.

Il modello consente di:

  • condividere costi e scelte operative in modo trasparente
  • far dialogare in modo diretto maestranze e progettazione
  • definire con precisione ogni dettaglio prima dell’esecuzione
  • ridurre al minimo sorprese o extracosti.

Una volta raccolte tutte le informazioni tecniche utili, abbiamo redatto un preventivo definitivo dettagliato, aggiornabile in modo controllato durante l’avanzamento lavori.

Soluzioni tecniche e sostenibili

In linea con i valori della proprietà, abbiamo implementato:

  • materiali naturali e soluzioni di bioedilizia
  • tecniche costruttive ad alta efficienza
  • scavi e modellazione del terreno nel rispetto delle pendenze naturali e dei sistemi di drenaggio
  • impermeabilizzazioni progettate per garantire affidabilità nel tempo
  • opere strutturali integrate e compatibili con il paesaggio vitivinicolo

La nostra esperienza nel territorio di Carmignano ci ha permesso di gestire con competenza le specificità dei terreni collinari della zona DOC.

I risultati attesi

Un obiettivo DOC

Ad oggi, con i lavori quasi a termine, possiamo già evidenziare gli obiettivi condivisi con il cliente:

  • Un edificio agricolo moderno, efficiente e sostenibile
  • Integrazione totale nel paesaggio vitivinicolo collinare
  • Uso di materiali naturali e soluzioni costruttive green
  • Controllo di qualità e costi grazie al metodo open book
  • Massima trasparenza e collaborazione tra progettazione, impresa e committenza

Il Podere Allocco si sta configurando come un intervento che unisce innovazione, bioedilizia e tradizione agraria toscana, con un modello di gestione che mette al centro le esigenze reali del cliente.